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ライフログ
ショコラ・レッスン2010*
d0078892_14494857.jpg
先日のレッスンにて。
画像はもちろん、先生作です。
ショコラのレッスン、ということで、張り切って伺ったら以前にも参加したことのあるレッスンでした。。
しかもちゃんと復習までしていたの~。
あいかわらずな私ですが、でも忘れていたことが!
そうです、復習したのはタルトの方だけ。
こちらのチョコレート細工はなかなかやろうと思っていても手をつけられず、そのままに。
「これはやっぱりちゃんと復習しなさい、ってことかな。。?」
どうなるかは、、未定です(笑)

世間は段々チョコレート色になってきましたね♪ (あくまでも私がそう思ってるだけですが・笑)
サロン・デュ・ショコラ、今年も行きますよ
なんだかんだ言っても、あんなにチョコレートに浸れる機会はないですもんね^^
伊勢丹の方にはほんとうに感謝です
行かれる皆さん、楽しみましょうね♪

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ありがとう^^
by R-sweets | 2010-01-26 15:03 | leçon | Trackback | Comments(4)
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Commented at 2010-01-26 23:38
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by kyoko@ at 2010-01-27 12:28 x
わ~~きれい!
すごいわあ~~!
チョコってホントに 奥が深いわよね。
プロの方って、温度を見なくても状態でわかるっていうけど
そんなの到底無理で、何回やってもテンパリング 失敗しちゃう・・・
サロンドショコラ、昨日行ってきたけど、いつ行ってもお祭りみたいで楽しい♪
中盤に小山ロールのショコラ盤が販売されるとか、、それも食べてみたかったな~~ 
Commented by R-Sweets at 2010-01-27 14:54
鍵コメさま
よかったですね(^^)
お楽しみにね~♪
またそちらにも伺いますね!
Commented by R-Sweets at 2010-01-27 15:00
kyoko@さん
もう行かれたのですね♪
ほんとは前日に行くのがベストですよね~。
今回は新登場のお店を見てみようと思ってるんですが、どうなることやら^^
カメラも充電したし、楽しみです♪