R-Sweetsな生活
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ロマンティックなお菓子を

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ライフログ
復習開始♪ Les Tigres*
d0078892_1558648.jpg
だいぶ秋めいてきましたね♪
そろそろ焼き菓子の美味しい季節  
先週末の同窓会で、またまた嗄らしてしまった声も徐々に復活。。
(三次会まで行っちゃったので~。。)
材料も揃ったことだし、早速、先日の講習会で教えていただいたお菓子の復習を始めました。

まず手始めに「レ・ティグレ」という、チョコチップ入りのお菓子から。
「Les Tigre」は「虎」のこと。
チョコチップと生地の色のコントラストが、ちょっとトラっぽいから、だそう^^
ちょうどこのお菓子のデモをしていた時、私たちグループはムースの仕上げをやっていたので、ほとんど見ていられず。。
ちゃんとできるか不安だったけど、食感も味も、再現できたみたい♪
あの時の感動が甦ります~016.gif
お~いし~い♥♥♥ 

d0078892_1814554.jpg
型は、去年買っただけで満足していたものを、初使い。
レッスンと同じものは持ってないけど、ちょっと似てるでしょ?
楕円形なところが気に入ってます。
真ん中に流したガナッシュもポイントに*
チョコチップの入り方のばらつきが次回への反省点ですね。。015.gif
全部で6種類、教わったので、この後もガンガン行きますよ~♪

一昨年、再会してから、毎年会ってる中学時代の同級生たち^^
みんなから「毎年やって欲しい!」と希望が出てるんだって♪
今回はそれでも50人くらいだったけど、二次会出席数はなんと47名037.gif
結局、二次会も貸切になりました♪
やっぱり、みんな楽しかったのね~、中学時代。
何だか嬉しいです^^
もう忘年会も新年会も決まっちゃいました 

私がぽろっと「ブログをやってる」と言ってしまったら、
「何のブログ? タイトルは? 顔出ししてるの?!」と執拗に食い下がる元・生徒会長。。
(彼はfacebookをやっています。)
ふっふっふっ♪ 教えてあげないよ~(笑)^^v

そんなこんなで、家に帰ったのは夜中の2:30。
(それでも途中で抜けてきたんだけど。。)
家の前まで来ると、、、門の外に父が待っていました!!035.gif
うわぁ~~~、心配させちゃったみたい。。
でも、いまだにこんな状態では先が思いやられますぅ。。

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ありがとう^^
by R-Sweets | 2011-10-04 18:25 | gâteau | Trackback | Comments(0)
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