R-Sweetsな生活
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ロマンティックなお菓子を

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Félicitations!!
d0078892_23535296.jpg
画像とは全然関係ないのですが、やりましたね~♪ 青木さん!
そしてエス・コヤマの小山シェフも!
パリでのサロン・デュ・ショコラで、日本人シェフが2人も素晴らしい賞を受賞しました♪
よく青木シェフが「タブレット」と言っている、ミシュランで言うと星の数のようなもの、今年はお二人とも最高位の5タブレットですよ~024.gif
さらに青木シェフはパリ市長賞も受賞されたそうで、これはまたこちらにいらした時にいろいろお話されそうですね(笑)
小山シェフは、今年初参加で「外国人最優秀賞」です^^
すご~い 
青木シェフと小山シェフは仲良しのようで、よくレッスンの時に小山シェフのお名前が。
(内容はちょっと書けませんが037.gif
ともあれ、日本人としては、とっても嬉しいことです!
詳しくはこちらへ♪

今年のテーマは「PASTRY SHOW!」
どうやらマカロンもたくさんあるらしく、「サロン・デュ・ショコラ」じゃなく「サロン・デュ・マカロン」みたい、という人もいるようです(笑)
東京での開催もまた楽しみになってきますね~016.gif

で、写真は歯医者さん帰りの寄り道のラデュレでお買い上げのマカロン(笑)
今回は秋の新作「フィグ」と、バニラ好きさんお勧めの「バニーユ」*
他に寄り道するつもりだったので、控え目にしてみました^^
他にもうちの冷蔵庫にはたくさん(失敗したものも含めて;)お菓子があるので。
私もまたマカロン作ってみよう~♪

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ありがとう^^
by R-Sweets | 2011-10-27 00:37 | お買い上げ | Trackback | Comments(2)
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Commented by kmym1012 at 2011-10-29 13:23
小山さんと青木さん、そんな素晴らしい賞を
受賞されたんですね~(^-^)♪

小山さんのお店、ますます行列ができそうですね★★

なんだかここ数年の日本人パティシエ(料理も★)の
躍進って本当に目覚ましいですね。

素敵な話題をありがとうございます♪ポチ☆
Commented by R-Sweets at 2011-10-29 21:28
かこさん♪
そうなのですよ~、やっぱり日本人は器用なんですかね~♥
味覚も繊細なのかも^^
お料理の世界もそうですね、若くて素晴らしいシェフがどんどん出ていますもんね☆
私も姿勢だけでも見習いたいです。。

最近、手抜き料理が多いので、またかこさんのレシピも作らせていただきますね~^^
ポチ、ありがとうございます♥