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ロマンティックなお菓子を

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ピスタチオのカヌレ*
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「フランス菓子 古典の会」では、協賛企業の方たちもいらしていて、自社商品の説明や宣伝もありました。
(チョコレートの試食もありました
ドーバーのキルシュのチラシ(?)の裏に、このピスタチオのカヌレのレシピが載っていて、見るとルセットは青木さんのもの。
ちょうど材料は全部あるし、試しに、と作ってみました♪
教室で譲っていただくピスタチオペーストではないので、色も香りも薄めでしたが、きっとこれが濃厚なペーストなら、もっとずっと美味しいはず 
期待値の大きいお菓子になりました(笑)
もちろん今でも美味しいですよ^^
生地を型の8分目にすると、小さくなっちゃうので、二回目に焼いた時はぎりぎりまで入れてみました。
なので大きいのと小さいのがあります。。

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いい感じにできたので、ちょうどお友達用にプレゼントを作ろうと思っていたので、急遽これも。
他はいつものパート・ド・フリュイ(イスパハン味)とギモーブ(カシス味)、抹茶のマドレーヌです*
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喜んでくれるといいな♪
 

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ありがとう^^
by R-Sweets | 2011-11-16 20:15 | gâteau | Trackback | Comments(0)
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