R-Sweetsな生活
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ロマンティックなお菓子を

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パッション・ショコラ*
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これも最初は避難所に持って行こうと予定していたものでした。。
パッションフルーツのガナッシュを絞って、ココアを振っただけの簡単なものだし、たくさん作るにはいいかな、と。
でもチョコレートでコーティングしてないので、温かいと手にくっついてしまうかな、と却下に。。
14日は過ぎても、ショコラを作るのは楽しい~ 
大きさはあまり揃ってませんけど037.gif

d0078892_2222468.jpg


ところで「情熱大陸」、ご覧になりましたか?
私はますます小山シェフのファンになってしまいました♪
小山ロールの生地って、腕をつっこんで混ぜるんですね~(驚)
お店はすごい行列でしたが、これでますます行列も長くなっちゃうのかな~。。
あの素敵なお庭のあるお店に行ってみたい気持ちに、かなりなってます 
「お菓子にはもっと可能性がある」
私もボランティアという形でも、ちょっと頑張ってみようと思います^^

それと、人を育てるって、器が大きくないとできませんね。。
厳しいだけでなく、ちゃんと褒める時は褒める。
褒められた時の笑顔、みんな素敵でした 
岸本君にはぜひがんばって欲しいと、みんな思ったでしょ?^^
あのバースディケーキ、羨ましい~♪ 
最初はハラハラして見ていましたが、岸本君、最後、いいところ全部持っていきましたよね037.gif

さて、明日はグンちゃん(笑)がバラを持ってきてくれることになっているので、これから何かお礼用につくろうかな^^
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ありがとう^^
by R-Sweets | 2012-02-21 22:07 | gâteau | Trackback | Comments(2)
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Commented by Lynne at 2012-02-22 05:56 x
録画するのをすっかり忘れてて><

翌日、お菓子教室で小山さんの話になって”そう言えば
ちーずけーきさんも教えてくれてたのに!!! ̄Д ̄;;”
とショックを受けてたのでした(苦笑)

再放送してくれるといいのですが>人<
(専用の長い手袋はめて腕で混ぜるとか、それを反対の手で
ぐあっと拭いとるとかで盛り上がった話でした^_^;)

お菓子の可能性・・・他のパティシエさんもやはりそんなことを
おっしゃってました。
私にとっては“幸せ”かな*^^*

Commented by R-Sweets at 2012-02-23 00:18
あら。。
それはざんね~ん。。
でも大丈夫♥^^v
動画を見つけましたよ~♪

http://channel.pandora.tv/channel/video.ptv?ch_userid=gumino1104&prgid=44724488

これで観られるかな~。。
再放送はないそうなので、これでご覧ください~^^

そうそう(笑) ぐあ~っと混ぜて、ぐあ~っとかきとってました♪
あれが美味しさの秘密なのかも~^^
翌日のお菓子教室、盛り上がったでしょうね(笑)

ですよね~♥
小さな幸せを少しずつ広げていくと、世界平和になるので、私はそれをめざしてます^^
ふふふっ、壮大すぎるかな~。