R-Sweetsな生活
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ロマンティックなお菓子を

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セトレボン 桜懐石レッスン*
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昨日は幸運にも、念願の奈々先生のお教室、セトレボンの「SAKURA KAISEKI LESSON」に参加させていただきました053.gif 
声をかけていただいてから、ずっとワクワクドキドキソワソワ♪(笑)
この ↑ 素敵な白いお重と、新作のお椀も、そしてテーブルやお花も、と~っても素敵でした

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新作、angeに飾られたお花。
こんな使い方もあるんですね~! 素敵♪ 素敵♪
一番に着いて、ゆっくり写真を撮らせていただいたのに、あまりうまく撮れなくて残念。。
そして、お話しながら仕込みのお手伝いも♪
キッチン用品もたくさんあって、豊富な収納スペースの中から色々なものが出てきます!
キッチン全体がドラえもんのポケットみたい~♪
私だったら、どこに入れたかわからなくなりそう~(笑)

メニューは。。
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どれも感動の美味しさでした!
先生の一押しは「ゴマ豆腐」だそうですが、本当~に美味しいです~024.gif
そのゴマ豆腐を焼いて(!)、ごまだれでいただいたり、お椀にしてしまったり。。
しかも、ゴマ豆腐の手作りでさえ、すご~い!と思って見ていたのに、ゴマのペーストから手作りなんですよ~!
私もやっちゃおうかな~~~
何日もかかっちゃうかも~037.gif
でもでも、ピスタチオペーストも手作りした私です^^v
それから、手作りのペーストの美味しさに目覚めてしまったし、ごまだってできないことはないですよね♪

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随所で私の雑さがバレてしまい、笑ってごまかしましたが。。^^;
この桜餅の皮、私が焼かせていただきました(汗っ)
お菓子を作るので、できるだろうと思われたらしく、、、でもでも、川越シェフのレッスンでも散々なパンケーキを作ってしまったし、本当にフライパンで焼くものも、すご~く苦手なんです~。。
焼きすぎて端っこの方がパリパリになってしまったのもあったのですが、優しい参加者の方々は「このパリッとしたところも美味しいわね」なんて。。(涙)
や、優しすぎる~。
新食感の桜餅を作ってしまって、すみませ~ん008.gif
でも、それを割り引いても、おいしいんです053.gif
材料も分けていただいたので、がんばって練習しよう~。

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右下は生徒さんの手作り、ケーク・オ・シトロンの差し入れでした♪
美味しかったです^^ ご馳走様でした 

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とっても幸せな時間を過ごさせていただきました♪
何日かかっても(笑)復習しようと思います。
奈々先生、ご一緒させていただいた皆様、ありがとうございました 

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ありがとう^^
by R-Sweets | 2012-04-07 23:03 | leçon | Trackback | Comments(2)
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Commented by nanamiyaza at 2012-04-17 23:15
R-Sweetsちゃん♪先日はご参加ありがとうございます〜〜
なんだかRさん面白可愛かった^^
そして早速作って下さった桜餅〜うふふプロですね。。
Commented by R-Sweets at 2012-04-18 23:26
奈々先生~♥
お忙しいのにありがとうございますぅ^^/

よく「面白い」って人に言われるんですけどぉ、何が面白いのか自分ではわかりません~(笑)
桜餅、大好評でしたよ♪
ちょっと作るのもはまりそうです!
美味しくって、皮もちゃんと焼けるとテンション上がるし^^v
和菓子も習いたくなっちゃいました。。
明日も楽しみにしてますね♥
ゆっくり寝てくださいね~^^