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ロマンティックなお菓子を

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おみやげ♪
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おみやげはアントルメのタルト・キャラメル・サレと、栗ハチミツのマドレーヌ2個でした016.gif
いつも帰りは夜遅くなっちゃうから、翌日写真を撮ったり、いただいたりしているのですが、このタルト、サクサクのままでした!
う~ん、美しすぃ~ 美味すぃ~010.gif
このぐるぐる渦巻き、私にできるかな~。。;
きっと最後まで息できませんね(笑)

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いい色でしょ~^^
私はこんな濃い焼き色が好きです。


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書き忘れましたが、異動になったTさんの後任、新・レッスン担当のヴァンドゥースの方もとても素晴らしいですよ♪
もう常連の生徒さん達の顔と名前を覚えていらして、「◯◯様、お待ちしておりました^^」って言って下さるのです 
きっとすごく努力されているのだろうな~、と感じました。
前々回の帰りに、私がポロッと言ったこともちゃんと覚えていて話しかけて下さったり、楽しくお仕事を頑張っていらっしゃるのが伝わってくるのです♪
Tさんも時々レッスンに参加されていて、それは自分の働いているお店の商品が、どのように作られているのか詳しく知りたいから、とお話されていました。
お休みの日にわざわざ職場に行くのって、ほんと尊敬しちゃいます!
それもシェフの作られる雰囲気なのでしょうか。
やっぱり何事も楽しく、それぞれの力を発揮できるような環境を作ることって大切ですね^^

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ありがとう^^
by R-Sweets | 2012-08-13 13:09 | gâteau | Trackback | Comments(0)
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