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ロマンティックなお菓子を

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ライフログ
アオキ流 いちごのショートケーキ*
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夜からは青木さんのレッスン016.gif
今月も2回レッスンして下さいますが、毎回受けられることって奇跡かも~。。
またすごい倍率だったらしいです。。
(今回は気づくの遅くて、危なかった。。)

今回も内容は知らされなくて申し込みましたが、それでハズレたことってないです♪
ちょっとびっくりした今回、何と「いちごのショートケーキ」ですよ!
スタイリッシュでパリ風の青木さんのお店で、いちごショートは見たことありませんでした。
名前は「JAPON」*
(でもやっぱり形は丸型ではなく、四角なのですね~^^)

さらにさらにびっくりだったのは、このスポンジ、ふわっふわっなんです!!
ただ柔らかいのではなく、弾力があってフワフワッ 
生クリームもフランス産で、めちゃめちゃ美味しかったです♪
確か、これも次のレシピ本に入るんじゃなかったかな~。。(記憶が。。(・。・;)
ロールケーキはあるっておっしゃってました。
シャンパン飲むと、記憶が怪しくなる~。。

d0078892_17313031.jpg
もう一品は、「Cake Marrons」*
これも美味しかったです~024.gif (ちょっとボケてますが;)
後でお写真載せますが、二種類のケーク・マロンを食べ比べしました。


まずは色々試食から~(笑)
d0078892_17321813.jpg
また青木さんが持ってきてくださった、出来立てエシレバターをこんがりパンにのせて、ゲランドのお塩をパラリと振って。。
シャンパンが進む~。


ここでJAPO~N♪
d0078892_17325593.jpg
d0078892_17331125.jpg
結構、大きいのわかります?
青木さん 「これ、試食じゃなくて主食ですよね・笑」
ほんとに~ 
美味しくって、ペロリ!
ふふ、お腹いっぱいです^^
シャンパン飲んで上機嫌012.gif


d0078892_1734349.jpg
「マンディアン、食べたいですか?」
「食べた~い♪」


「あ、マドレーヌ出しましょうね♪」
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前回教えていただいた、栗ハチミツのマドレーヌ。
温かかったけど、焼きたてだったのかな。。?
お、美味しい。。
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さて、ケーク・マロンの食べ比べv  ↓ 焼き色からして違うでしょう?
d0078892_17371299.jpg
やっぱり、どんないいバターも冷凍しちゃダメダメですね^^


d0078892_173813100.jpg

NHKの収録ですが、ゲストは鶴田真由さんだけでなく、南野陽子さんとか高島礼子さんのお名前も出てきたので、もしかしたら色々な方とされるのかもしれません。
とにかく楽しみに待ちましょう~001.gif

今回も楽しいレッスンに感謝 
素敵なスタッフさん達にも感謝でした^^
d0078892_1740125.jpg
Merci
Mちゃ~ん♪ これ、私は中腰なの~。 座高が高いわけじゃないのよ~^.^


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ありがとう^^
by R-Sweets | 2012-09-13 17:49 | leçon | Trackback | Comments(0)
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