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Osechi*
2013年 01月 03日
今年もよろしくお願い致します♪ 2013年、皆様どんなお正月をお過ごしですか? 昨日は親戚が集まり、にぎやかに過ごしました^^ 私は今年は「乾き物」担当だったので(笑)、お節も作らなくていいかな~、とのんびりしていたのですが、何も作らないのもちょっとつまらないので、少しだけ作ることにしました。 大晦日にお買い物に行ったので、もう売り切れのものも多くて、海老さんも頭がないの~; お料理はすべて奈々先生のレシピです♪ ずっと見つからなかった鬼すだれも無事見つかり(すし桶の中に入ってました。。(・。・;)、久しぶりに伊達巻も。 ちょっと天板の大きさと分量が合わなくて、生地が薄くて小さめになっちゃいました 海老いもの白煮はとっても美味しくできて嬉しかったのですが、六角形にするのになかなか左右対称にならなくて、切ってるうちにどんどん小さくなってしまいました; そして、家庭画法の動画も参考に、飾り切りにもチャレンジ♪ すっごく楽しかったです♥ にんじんの梅と菊、大根の扇子と糸巻きなどなど。 手綱かまぼこは切り込みの位置とか、結構バランスが難しくて、いくつもできちゃいました(笑) でも一番難しかったのは、手がつりそうになった「相生結び」。 もっと長くしておけばよかった~、と後悔しました。。 特に今は指先がぱっくり割れしてバンドエイドだらけなので、余計にやりづらかったです でもこういうの、大好き♥ 明日はお正月もバイトだった演劇青年T君も来るらしいので、また何か作ろうかな♪ blogランキング参加中。 クリックしてね♥
by R-Sweets
| 2013-01-03 18:27
| お料理
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Comments(4)
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at 2013-01-05 19:43
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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R-Sweets at 2013-01-05 23:36
鍵コメさま♪
こちらこそ、今年もよろしくお願い致します♥^^♥ おお~っ♪ それはよかったです♪ でしょでしょ?^^ 意外と使えるでしょ? お役に立てて嬉しいです~♥ どうぞ、他の皆様にもご伝授くださいませ^^ でも安心してあまり長~く冷凍しておくと、やっぱりちょっと変わってきちゃうので、保存期間にも限度があるみたいです。。(←経験者・笑)
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nanamiyaza at 2013-01-07 16:48
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R-Sweets at 2013-01-08 20:00
バンドエイドって、すごく邪魔です~。。
来年はベストな状態でできるといいな~(・。・; ふふふ^^ 2冊のご本を見ながら作ったのですが、このお皿を買ったので♪ 父には鶏の肉団子がすごく受けましたよ~v 飾り切りもすごく楽しかったです♪ いつもありがとうございます♥ |