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R-Sweetsな生活
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ロマンティックなお菓子を

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Osechi*
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明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願い致します♪
2013年、皆様どんなお正月をお過ごしですか?

昨日は親戚が集まり、にぎやかに過ごしました^^
私は今年は「乾き物」担当だったので(笑)、お節も作らなくていいかな~、とのんびりしていたのですが、何も作らないのもちょっとつまらないので、少しだけ作ることにしました。
大晦日にお買い物に行ったので、もう売り切れのものも多くて、海老さんも頭がないの~;
お料理はすべて奈々先生のレシピです♪

Osechi*_d0078892_17435378.jpg
せっかく作ったからって、ちょっと盛りすぎ(笑)
ずっと見つからなかった鬼すだれも無事見つかり(すし桶の中に入ってました。。(・。・;)、久しぶりに伊達巻も。
ちょっと天板の大きさと分量が合わなくて、生地が薄くて小さめになっちゃいました037.gif
海老いもの白煮はとっても美味しくできて嬉しかったのですが、六角形にするのになかなか左右対称にならなくて、切ってるうちにどんどん小さくなってしまいました;


そして、家庭画法の動画も参考に、飾り切りにもチャレンジ♪
Osechi*_d0078892_17575359.jpg
彫刻刀使うの何年ぶり?
すっごく楽しかったです
にんじんの梅と菊、大根の扇子と糸巻きなどなど。
手綱かまぼこは切り込みの位置とか、結構バランスが難しくて、いくつもできちゃいました(笑)
でも一番難しかったのは、手がつりそうになった「相生結び」。
もっと長くしておけばよかった~、と後悔しました。。
特に今は指先がぱっくり割れしてバンドエイドだらけなので、余計にやりづらかったです002.gif
でもこういうの、大好き

明日はお正月もバイトだった演劇青年T君も来るらしいので、また何か作ろうかな♪

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ありがとう^^
by R-Sweets | 2013-01-03 18:27 | お料理 | Trackback | Comments(4)
Commented at 2013-01-05 19:43
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by R-Sweets at 2013-01-05 23:36
鍵コメさま♪
こちらこそ、今年もよろしくお願い致します♥^^♥

おお~っ♪ それはよかったです♪
でしょでしょ?^^ 意外と使えるでしょ?
お役に立てて嬉しいです~♥
どうぞ、他の皆様にもご伝授くださいませ^^
でも安心してあまり長~く冷凍しておくと、やっぱりちょっと変わってきちゃうので、保存期間にも限度があるみたいです。。(←経験者・笑)
Commented by nanamiyaza at 2013-01-07 16:48
手が不自由なのに頑張りましたね〜〜☆器用で驚きます^^
1冊目の伝統お節を作って下さったなんて感激です〜
盛りつけも綺麗ですね〜〜☆
Commented by R-Sweets at 2013-01-08 20:00
バンドエイドって、すごく邪魔です~。。
来年はベストな状態でできるといいな~(・。・;
ふふふ^^ 2冊のご本を見ながら作ったのですが、このお皿を買ったので♪
父には鶏の肉団子がすごく受けましたよ~v
飾り切りもすごく楽しかったです♪
いつもありがとうございます♥