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マトラッセのチョコレートケーキ*
d0078892_20152080.jpg
トップス風の残りの材料で、前から作ってみたいと思っていたバッグ型のケーキを作ってみました*
去年のベージュ アラン・デュカス東京のクリスマスケーキと、手持ちの本に出ていたケーキを参考に、両方を合体させたみたいなデザイン♪
中身は細長いジェノワーズを積み上げたトップス風のチョコレートケーキです。
側面のナッペをしている時はまるで左官屋さんになった気分でした037.gif
ぬりかべ~

外側はマトラッセ模様をつけたスイートチョコレート。
最初はハンドル部分もチョコで作っていたのですが、組み立てのときに崩壊したので、ここだけ合皮です。
ちょうど色がぴったり!
最初からチョコで作るの、あきらめればよかったかも(笑)
金具の部分のバラのチョコは、藤野先生を真似てブロンズ色にしてみました。
ブロンズ色は日本では食用としては法律で認可されていない着色料なので、私も藤野先生みたいに飾りとしてだけ使っています^^(おうち用だしね♪)

ちゃんと出来上がるかわからなかったので、手抜きが多く、色々細かいところが雑な仕上がりに。。
(これ、金色の厚紙の上に乗せているのですが、台紙にチョコの色が映って、木の板みたい;)
もっと完成度高くできたら、ホワイトデーとか、卒業祝い、就職祝いなどにプレゼントしてもいいかも
難点は持ち運びが難しいこと。(バッグなのにね037.gif
冷蔵庫には解体しないと入らないし。。
もっと安定感も考えないとね(・。・;
でも楽しかったので、今度作るときは白とかピンクで作ってみたいな~016.gif

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ありがとう^^
by R-Sweets | 2013-03-05 20:40 | gâteau | Trackback | Comments(0)
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