R-Sweetsな生活
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ロマンティックなお菓子を

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ライフログ
Les gâteau voyage aux framboises*
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この間、途中でケーキポップにリメイクしてしまった焼き菓子、今回はちゃんと入れるものを忘れないように(笑)、気をつけて作り直しました^^
去年教えていただいた「ラズベリーのガトー・ボワヤージュ」、簡単に言うとフランボワーズを焼きこんだヘーゼルナッツのフィナンシェです♪
簡単なのにとっても美味しい
マルグリッド型で焼いて、赤いフルーツを盛り盛りに016.gif

実はこの間はオーブンの温度もあまり納得いかなくて、焼き色もいまいちだったのです。。
今回は焼きムラもなく、こんがりといい色に焼けましたv
表面はカソナードでカリカリ、中はふんわりでしっとり
デコのマーガレットのシュガーのお花も、これを作りたくて、講習の後、すぐにネットで型を探したもの*
やっと出番が(笑)
くるっと大きいチョコの飾りもマーガレット模様です♪
もうすっかり春ですもんね~012.gif
今週はおでかけが多かったけど、どこに行っても桜がきれい056.gif
今日もたくさん写真を撮ってきちゃった^^

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今月、うちのごくごくご近所にスーパーが出来ました♪
徒歩1分半、買い物至便、環境抜群037.gif
今までだって、種類豊富でお値段もお安い大型スーパーも10分くらいのところにあるし、コンビニは徒歩30秒のところにあったけど、嬉しくて毎日のようにちょこちょことお買い物に行っています。
まず最初に偵察したのは製菓材料売り場と卵・乳製品・果物売り場などなど。
そうしたら、フランボワーズとブルーベリーがなんと毎日あるのです024.gif
しかも量が少なめな分、少しお安いし、いちごも小粒のものが別に安値であるし、デコ用のハーブ類も常時あるみたい^^v
一応、生クリームも脂肪分別に3種類はあって、42%もあるのです♪
これって、お菓子作りをする者にとっては、すっごく嬉しいことですよね
しかも夜12時までやってるので、「あ、粉糖がない!」とか「アーモンドプードル買い忘れちゃった!」なんて時にも、材料にこだわらなければいつでも買えるのです♪
これからますますお菓子作りに没頭しちゃうかも^^

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フランボワーズなしでも美味しかったけど、やっぱりあった方がもっと美味しいです045.gif

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ありがとう^^
by R-Sweets | 2013-03-28 21:55 | gâteau | Trackback | Comments(2)
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Commented by たけ at 2013-04-07 14:15 x
そんなご近所にスーパーがあるなんて、便利ですね♪
夜12時までってありがたいし、42%の生クリームなかなか売ってないよね・・・(^o^)
Commented by R-Sweets at 2013-04-07 19:32
そうなんです^^v
とっても便利でありがたいです♪
ちょっと心配なのは、前からあるスーパーは今でも激混みなのに、こちらはゆったりお買い物ができるんです。。
つぶれないで~(笑)