R-Sweetsな生活
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ロマンティックなお菓子を

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スイカとココナッツのデザート*
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先月、藤野先生のレッスンで教えていただいた「スイカとココナッツのデザート」も作りました♪
いつものように、風邪の時にはバニラアイス、だったのですが、スイカのソルベもとっても喉ごしがよかったです037.gif
余計なものを入れずに、スイカそのもののようなソルベ。
なめらかにできるよう、材料も工夫してあるのです^^v
本当は先生のように、クネル型にしたかったのだけど、、、次回またがんばります^^;
何度もやってると溶けてきちゃうんだもの~。。

ココナッツのブランマンジェも本当に美味しい
これ、私の定番になりそうです♪

クネル型ができるようになったら、先生のように皿盛りにしてみたいなあ。。023.gif

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ありがとう^^
by R-Sweets | 2013-08-24 23:16 | gâteau | Trackback | Comments(0)
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