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ロマンティックなお菓子を

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秋色*
秋色*_d0078892_23125310.jpg
去年からこれが作りたくて、ちまちまと秋の抜き型を集めていました♪
奈々先生のご本より、お野菜の炊き合わせです
松茸に見立てた里芋・かぼちゃ・さつまいも・ごぼう・にんじんなどなど。
丁寧にひとつずつ別に煮て、プティお重に盛り付けました。
かぼちゃの飾り切りが難しかったけど楽しかったです^^
ちょっと全体に煮込みすぎたかも。。;
ぎんなん、はじめて使いました。剥くのが大変なのね。。

今度は炊き込みご飯も作ってみたいな♪


そして、こちらは。。
秋色*_d0078892_23132425.jpg
翌日、アレンジした「秋色野菜のゼリー寄せ」*
炊き合わせの野菜を小さくカットして、ゼリーの中に閉じ込めました。
下に敷いたのはごまだれ。
これ、とっても美味しい
お菓子用のシリコン型が大活躍です♪


秋色*_d0078892_2234664.jpg
奈々先生、美味しいレシピをありがとうございました
これからはお料理もがんばるなっし~♪070.gif


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ありがとう^^
by R-Sweets | 2013-11-27 22:42 | お料理 | Trackback | Comments(0)