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秋色*
2013年 11月 27日
奈々先生のご本より、お野菜の炊き合わせです♥ 松茸に見立てた里芋・かぼちゃ・さつまいも・ごぼう・にんじんなどなど。 丁寧にひとつずつ別に煮て、プティお重に盛り付けました。 かぼちゃの飾り切りが難しかったけど楽しかったです^^ ちょっと全体に煮込みすぎたかも。。; ぎんなん、はじめて使いました。剥くのが大変なのね。。 今度は炊き込みご飯も作ってみたいな♪ そして、こちらは。。 炊き合わせの野菜を小さくカットして、ゼリーの中に閉じ込めました。 下に敷いたのはごまだれ。 これ、とっても美味しい♥ お菓子用のシリコン型が大活躍です♪ これからはお料理もがんばるなっし~♪ blogランキング参加中。 クリックしてね♥
by R-Sweets
| 2013-11-27 22:42
| お料理
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