お知らせ
カテゴリ
タグ
お菓子作り(587)
チョコレート(302) お菓子(290) お料理(189) お花(157) 食べ歩き(148) マカロン(61) レッスン(58) チョコレート細工(52) お教室(46) ラデュレ(45) お茶(30) ピエール・エルメ(27) パン(21) バッグのケーキ(14) Icing cookie(13) わんこ(11) リースタルト(6) トップス風(4) Infiniment(3) 最新のコメント
以前の記事
ブログパーツ
ライフログ
|
Poulet vapeur au citron*
2014年 06月 05日
うちのお庭の紫陽花も、どんどん大きくなってきています^^ 今日は、先日のテラジマアーキテクツさん×ポーゲンポールさん×奈々先生のイベントでデモしていただいたお料理を作ってみました♪ 一晩マリネした鶏さんに、生ハムで巻いたチーズを入れて巻き巻き、低温でじっくり蒸し焼きに。 季節のお野菜もモリモリたくさん添えました♪ ちょっと多すぎたかも。。; にんじんで作ったビネグレットも* ショールームの素晴らしいオーブンで作るものを、うちのオーブンでできるかな~、と思ったけど、天板にお湯を張って低温で蒸し焼きにしたら、とっても柔らかくジューシーで美味しくできましたよ♥ 端っこを味見して、「よしっ^^v」 父もつまみ食いをして(笑)、「お~、美味しいね^^」 奈々先生のお料理は、いつも色取りもきれいで、作るのも楽しいです♪ 最近は日が長いので、夕方になっても明るく撮れるのが嬉しい^^ さ~、食べよう♪ と思ったら、せっかく買っておいたエディブルフラワーを使うのを忘れてた! せっかくなので、最後にのせてあげました♥ blogランキング参加中。 クリックしてね♥
by R-Sweets
| 2014-06-05 00:00
| お料理
|
Trackback
|
Comments(0)
|