R-Sweetsな生活
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ロマンティックなお菓子を

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ライフログ
Fraisier pistache*
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いつもイチゴが一番美味しい時期を逃してしまうフレジエ。。
今年も、何とかイチゴがあるうちに作りたい!と思っていたら、美味しいイチゴが手に入りました♪^^ 
クレーム・ムースリーヌはピスチタオ味。
自家製ピスタチオペーストです016.gif
以前は絶対フガールじゃないと!と思っていて、今も一番好きなペーストだけれど、なんかもう自分で作ったもので十分美味しいからこれでいいんじゃない?と思ってしまいます^^v
バターも美味しいものを選んで、とっても美味しいムスリーヌができました♪
夜中に、余った生地とムスリーヌにイチゴを加えて試食して、「んふっ^^v
ピスターシュといちごはやっぱり最強に好きな組み合わせ♪

トップはメレンゲ*
最初は甘すぎないかな、と思ったけど、(しかもちょっと厚めになっちゃって。。;)全~然大丈夫、とってもバランスいいです
イタメレは、冷蔵庫に入れておいてもしぼまないように作ってあります。

d0078892_2218525.jpg
どうしていつもカットしたところにちゃんとフィリングが出てこないのかな~。。;

ハート型は平等にカットするのが難しいけど、このセルクル、今とってもとってもお気に入り
またまた注文して作っていただいたものなんです♪
イメージはエルメさんのハート型。
市販のハート型はもっと縦長なので、イメージ通りのかわいい仕上がりに、届いた時に思わずにっこり043.gif
他にもこの型で色々作りたいので、暑さに負けずにがんばります^^

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ありがとう^^
by R-Sweets | 2014-06-11 22:32 | gâteau | Trackback | Comments(0)
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