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ロマンティックなお菓子を

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ライフログ
Coupe Pêche*
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涼しかった8月後半が終わったら、また少し暑さが戻ってきましたね。
今日は余った材料で、「クープ・ペッシュ」桃のパフェを作りました♪
この間、美味しい桃をいただいたので、コンポートにしようと思っていたのに、結局そのまま食べてしまったので^^; 桃のあるうちに、と新たに作ったコンポート。
そこに色々あわせてみました

カップの底には桃のコンポートシロップのジュレ、フランボワーズのグラニテ、上にヨーグルトのムースを絞り、最近毎朝食べているグラノーラをパラパラ♪
またヨーグルトクリームを絞ったら、桃のコンポートとヴァニラのグラスとヨーグルトのソルベをのせて。
最後にまたヨーグルトのクリームをくるくると絞り、桃シロップのジュレや、バラの香りのお砂糖を一振り
グラノーラは夏っぽく、ココナツの香りがついていて、これもまたアクセントになって美味しかったです^^v♪


思いつきで色々in♪してみたけど、うまく合ってくれました001.gif
でも冷菓って、段取りが大切。。
今年はパフェ用のグラスとスプーンを買ったので、他の味でも色々作ってみたいけど、結構あせるので、たまにでいいかな~。。037.gif

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ありがとう^^
by R-Sweets | 2014-09-02 17:10 | gâteau | Trackback | Comments(0)
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