R-Sweetsな生活
rsweets.exblog.jp

ロマンティックなお菓子を

by R-sweets
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
☆ピックアップブロガーに選んでいただきました*


写真素材
ミントBlue
カテゴリ
タグ
最新のコメント
ベリー先生♪ うれしい..
by R-Sweets at 20:56
こんにちは^^ ス..
by ミセス・ベリー at 08:52
ベリー先生♪ ありがと..
by R-Sweets at 17:20
Rさま、おはようございま..
by Mrs.BERRY at 09:12
わぁ♪ ベリー先生、コメ..
by R-Sweets at 09:54
こんばんは^^ 先日は..
by Mrs.BERRY at 22:45
maco先生、コメントあ..
by R-Sweets at 14:33
素敵な レッスンですね♡..
by niconicomaco at 13:11
小枝さん♪ 美味しかっ..
by R-Sweets at 13:29
こんにちは~♪ 楽..
by koeda-ny at 16:49
以前の記事
ブログパーツ
  • このブログに掲載されている写真・画像を無断で使用すること、模倣することを禁じます。
ライフログ
Macaron maron♪ oishii
d0078892_18583625.jpg
マロンのお菓子、ふたつめはマカロン
今回はフレンチメレンゲで作ってみました♪
バニラビーンズも入れたので、粒々も少し見えています。
マロンのピュレ、ペースト、クリームにラム酒もすこし、チョコの薄板にのせて*

マカロンて、初めて作れるようになった頃は、ただ割れずにピエが出ればそれでよし、と思っていました。
でも、段々にそれでは満足できなくなり、食感、味、ピエの出方や中の空洞、はたまた油染みなどが気になりだし、一度はできたはずなのに、またしばらくして作ろうとするとできなくなっていたり。。
作るうちに誰もがドツボにはまった経験があるのではないでしょうか?037.gif
そのうちに、何がいいマカロンなのかわからなくなってきて。。
私も新しく習ったレシピで作ってみようとして、ここ一週間ほどマカロン地獄をさまよっておりました。。


d0078892_19173723.jpg
ドツボにはまったことのある人とお話すると、「マカロンあるある」談義になってしまうんですよね(笑)
私もまた練習を重ねようと思います♪


d0078892_19222571.jpg
お立ち台にのせてあげればよかったかしら。。?^^

合羽橋でチョコ細工用のシートを買い忘れてしまったので、代用品を探したけれど何もなく。。
ふと思いついたのが、「ジップロック」!
切り開いたらちょうどいい大きさだったけど、ちょっとシートが波打ってしまいました^^;
やっぱり道具って大事、今度は忘れず買って来よう037.gif

blogランキング参加中。
クリックしてね♥

ありがとう^^
by R-Sweets | 2014-10-20 19:36 | gâteau | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : http://rsweets.exblog.jp/tb/21226579
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。