R-Sweetsな生活
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ロマンティックなお菓子を

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ライフログ
Mendiant Carré* oishii
d0078892_20202919.jpg
(気分的に)忙しかったのも一段落して、やっと昨夜からショコラ作りを始めました♪
ショコラ以外にも色々作りたいものがあって、何から作っていいか迷うけど、最初はマンディアンをキャレ(四角)仕立てにしたものから*
ショコラはドゥルセです



d0078892_20203890.jpg
ミルクキャラメルジャムのような風味のドゥルセ♪
薄めに伸ばしたところがポイントかな^^ 


d0078892_20223613.jpg
上達の道はたくさんショコラを触ること、作ること以外にはなさそう。
いつも郵送しているお友達にも、今年は手渡しできそうです^^



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ありがとう^^
by R-Sweets | 2015-02-09 20:32 | gâteau | Trackback | Comments(6)
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Commented by たけ at 2015-02-10 09:56 x
Rちゃ~ん(^.^)bお久しぶりです!毎日寒いね

オードブルか何か?と思ったらショコラだったんだね
とってもラブリーな作品ですね!!

質問です
カットしてから線書きするのですか?

ドゥルセ、たけも使ってみたいけどお小遣い少ないからヴァローナは手が出ないよ…
Rちゃんは食材の購入はネットショッピング?

それでは次の作品を楽しみにしてます(^-^)
Commented by R-Sweets at 2015-02-11 00:58
たけさん♪ ありがとうございます^^
このお皿、オリーブ用みたいです(笑)
でもチョコにちょうどいいので♪
そう、四角にカットしてから線描きして、乾かないうちにトッピングをのせました。

最近、製菓関係の材料がどれも値上がりして大変ですよね~。。;
私はネットで買ったり、直接買ったりしてますよ^^
富沢商店だとヴァローナも物によりますが、少量でクオカよりお安く買えますv
また引き続きがんばりますね~♪
Commented at 2015-02-12 17:24
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by R-Sweets at 2015-02-13 11:14
鍵コメさま
いつもありがとうございます^^
見させていただきましたら、すごい方達とご一緒で、いいんでしょうか?;という感じでした。
でもお目に留めていただき嬉しいです、ありがとうございました♪
では次の記事の時に、そうさせていただきます♪

複数の方に言われると、確かにこれオードブルのように見えますね^^ カナッペとか(笑)
Commented by floral-couleur at 2015-02-13 22:33
R-sweetsさま
HAPPY Valentineも拝見しました。
凄いですね。素敵すぎます。私もオードブルだと思っていました。プレゼンもお洒落ですね♫
Commented by R-Sweets at 2015-02-15 21:21
floral-couleurさん、ありがとうございます♪
何も考えずにふと目に留まったお皿を使っただけなんですが、それがよかったのでしょうか?^^
またがんばりますね~♥