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ロマンティックなお菓子を

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ライフログ
Black Afternoon Tea@Aman Tokyo*
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ずっと楽しみにしていたアマン東京のアフタヌーンティーに、素敵な方達と行ってきました♪
あまりの人気ぶりに、一度はあきらめてしまったけれど、待つこと二ヶ月^^
噂どおりのかわいさと美味しさ、そしてホスピタリティーでした
写真は、アマンと言ったらはずせない、かわいいミニバッグのプティ・スイーツ♪


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外は酷暑ですが、大手町駅から直結のOOTEMORIにあるので、外に出ずに入れます。
「和」を意識した広いラウンジではお琴の生演奏も。


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まずはルイナールで乾杯♪ 


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運ばれてきた瞬間からテンション上がります♪
ショコラのお帽子をかぶったシャンパンジュレにはマスクメロンとグロゼイユ*


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スコーンはプレーンとヨモギの2種類、クロテッドクリームとはちみつ、自家製ジャムも2種類。
セイボリーは、竹炭を練りこんだパンのサンドウィッチ、パテ・ド・カンパーニュ、ブランダードと黒オリーブのプチタルト、無花果とゴルゴンゾーラのクロスティーニ、後ろにあるのは冷製コーンスープ*


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ハイヒールのボンボンショコラにはライムキャラメルが♪
ヒールの後ろにあるのは、フロマージュブランとマンゴーのマフィンなのですが、ダイヤモンドの形をしているのです^^
他にはイチジクのタルトやマスカットとソーテルヌワインのムース、抹茶とパッションフルーツのプチシューなどなど。


上段は最初の写真のショコラのミニバッグ*
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中にはブルーベリーとピスタチオが入っていました^^
これ、ずっとプラチョコかと思っていたけど、普通のミルクチョコなんですね♪
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柚子と黒胡麻のマカロンはレオパード。
ショコラのダイヤモンドに入っているのは、ライムのパート・ド・フリュイ。


種類豊富な紅茶は、パリの高級ホテルなどでも使われているドイツのロンネフェルトでした。
みんなで味わってもよし、それぞれ好みのお茶にしてもよし。
どれも美味しかったです
最後に、ずっと気になっていたことをサービスの方にこっそりお聞きしてみました(笑)
こちらのお菓子、私はもしかしたら女性パティシエが作られているのかしら、と思っていたのですが、男性だそう043.gif
他にも色々オタクなことをお聞きしたり、楽しかった(笑)
内容は季節に合わせて年に4回変わるそうですが、それ以外にもちょこちょこと2週間くらいで変わっているとのこと。
またぜひ他の季節にも行ってみたいです♪
帰りにはカフェも覗いてきましたが、こちらもとってもよさそうですよ^^
楽しく優雅な午後でした

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ありがとう^^
by R-Sweets | 2015-08-05 13:44 | お出かけ | Trackback | Comments(0)
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