人気ブログランキング | 話題のタグを見る
R-Sweetsな生活
rsweets.exblog.jp

ロマンティックなお菓子を

by R-sweets
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
お知らせ
☆ピックアップブロガーに選んでいただきました*

お菓子教室へのお問い合わせは rsweets59☆yahoo.co.jp へお願い致します。(☆マークを@マークに変えて送信して下さい)
カテゴリ
タグ
最新のコメント
鍵コメさま、お久しぶりで..
by R-Sweets at 08:32
鍵コメさま、昨日はありが..
by R-Sweets at 18:59
ベリー先生♪ うれしい..
by R-Sweets at 20:56
こんにちは^^ ス..
by ミセス・ベリー at 08:52
ベリー先生♪ ありがと..
by R-Sweets at 17:20
Rさま、おはようございま..
by Mrs.BERRY at 09:12
わぁ♪ ベリー先生、コメ..
by R-Sweets at 09:54
こんばんは^^ 先日は..
by Mrs.BERRY at 22:45
maco先生、コメントあ..
by R-Sweets at 14:33
素敵な レッスンですね♡..
by niconicomaco at 13:11
以前の記事
ブログパーツ
  • このブログに掲載されている写真・画像を無断で使用すること、模倣することを禁じます。
ライフログ
Atelier lulu Frenchkiss*
Atelier lulu Frenchkiss*_d0078892_21255543.jpg
今回も楽しみ~に伺った、Junkoさんのレッスン*
こだわりの食材と素敵なアンティーク、美味しいお料理に楽しいおしゃべり。。
このお写真、少し靄がかかったような感じになってしまいましたが、なんだか雰囲気がとても合うので、そのまま載せました^^

Atelier lulu Frenchkiss*_d0078892_2131081.jpg

Atelier lulu Frenchkiss*_d0078892_213195.jpg
食器やアンティークに詳しい友人も感動していて、全然詳しくない私は涼しげでキラキラなテーブルにただただうっとり


Atelier lulu Frenchkiss*_d0078892_21434152.jpg
ウエルカムドリンクで喉を潤して、レッスンスタートです♪



Atelier lulu Frenchkiss*_d0078892_21444524.jpg
ヴィシソワーズは「栗マロンかぼちゃ」*
かぼちゃのスープって、甘いイメージがあるんだけど、これはもっと大人なスープなんです。
いい香りで、きっとまたおうちで復習しても美味しくできるんだろうなぁ、と思って、顔がゆるんでしまいます(笑)
いつも思うことだけれど、私が作ってもほんとに美味しくできる、Junkoさんの魔法がかかってるみたいなの012.gif 不思議、不思議♪


Atelier lulu Frenchkiss*_d0078892_21511837.jpg
お魚はセヴィーチェ*
ペルーのお料理だそうです。
お皿いっぱいに盛り付けたライムがきれいで涼しげですよね♪
このライムがお味に一役も二役もかっているのです!
たくさんのお野菜といっしょに。
私はコリアンダーが苦手なので、リーフを別にご用意してくださっていました^^
Atelier lulu Frenchkiss*_d0078892_21593541.jpg
Atelier lulu Frenchkiss*_d0078892_2263348.jpg



Atelier lulu Frenchkiss*_d0078892_2159527.jpg
桃のパスタ*
夏には色々なお店で桃のコースがありますよね♪
私はまだ行ったことがないけど、Junkoさんのパスタをいただいてから、と決めてました^^v
桃だけだと甘くなってしまう、ということで、何度も試作されたそう。
美味しかったな~


Atelier lulu Frenchkiss*_d0078892_2255716.jpg
お肉はサルティンボッカ*
仔牛のヒレ肉にプロシュートをのせて焼きます。
各自で盛り付けをするので、これは私が盛り付けたもの。
Junkoさんのはもっと素敵な盛り付けなんですよ。


Atelier lulu Frenchkiss*_d0078892_22183192.jpg
デザートはクレーム・ダンジュ*
かわいいハート型に作ります。
柔らかくなめらか
中には桃のコンフィチュール♪


美味しいって、ほんとに幸せですね^^
いつもうっとりな刺激をありがとうございます♪
by R-Sweets | 2015-09-24 22:28 | leçon | Trackback | Comments(0)