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ロマンティックなお菓子を

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Confiserie*
d0078892_2345770.jpg
フランス菓子の中でも子供のお菓子、というイメージのタガダと、私は初めましてのジュリフィエ。
日本ではどこでも手に入るものではなく、ずっと食べてみたいな~と思っていたお菓子です
この間、久しぶりにエキュートの「パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ」を覗いたら発見♪
奥からタガダのバナーヌ、フレーズ、そしてジュリフィエのシトロン*
色がちょっとすごいけど(笑)、たまにはね^^;

タガダはマシュマロにお砂糖をまぶしたもの。
フランス菓子なら普通はギモーブと言いたいところだけど、「マシュマロ」のほうがぴったりな感じ。
でも袋の裏を見ると卵白は不使用。
あ、ギモーヴもマシュマロも基本同じもので、卵白の使用・不使用も関係なく名前を使うのですが、私の昔のマシュマロのイメージが卵白使用、という意味です045.gif


ジュリフィエは真ん中がゼリー、外側はアーモンドみたい。
日本にもこんなお菓子あるな~、と思いながらいただきました^^
私は結構好き
基本的に、お腹がいっぱいにならないような甘いものが好きなので、粉ものよりはコンフィズリー派です037.gif

インスタ始めました♪d0078892_1792516.jpg
by R-Sweets | 2017-02-26 23:28 | お買い上げ | Trackback | Comments(0)
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