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ロマンティックなお菓子を

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ライフログ
紫陽花の森*
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この日、銀座の一角に紫陽花の森ができていました
素晴らしいお花達にうっとり。。

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スガハラさんのガラスの器も紫系でシックでとてもきれい。
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こんな写真も撮りました^^
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枝の間からパチリ♪


写真をとっているうちに、お菓子の準備もできてきました♪
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一口サイズのグリオットのクラフティ。

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希少なショコラを使われたフォレ・ノワール
すべてがツボ♪

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プチシューはチェリーを模したデザイン

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パートフィロのタルトはキャラメルクリームとオレンジのコンフィの組み合わせ。

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すいかとフランボワーズが新鮮だったグラス仕立て。

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抹茶とヴァニラガナッシュのマカロン。

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ババ・オ・ラムは、通常のルセットではなく、ケークのような生地。
お話をお聞きして、これならもっと気軽にババが楽しめそう♪と思いました^^


こんなにたくさんの種類のお菓子、人数分ご用意されるのは本当に大変なことだと思います。。
そしてどれも工夫や新しいものを取り入れられていて美味しい^^

とっても楽しくお勉強になるイベントレッスンでした♪
今道先生、千尋先生、スガハラの加代子さん、ご一緒の皆様、ありがとうございました!
次回もまた行けるといいな

インスタ始めました♪d0078892_1792516.jpg
by R-Sweets | 2017-06-19 23:54 | leçon | Trackback | Comments(0)
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