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お紅茶のレッスンへ*
2017年 08月 15日
あれから何年? ずっと伺いたかったYokoさんのティーレッスンに参加させていただきました♪ 最近、表参道で行列になっていて何かと話題のリプトン、その銀座店でTea Conciergeをされています。 テーマは「ティーパーティを開きましょう」* スポードのティーセットにわくわく♥ 教えていただいたのは、こんなかわいい「ガーデンサンドイッチケーキ」と スコーンて、ジャムを合わせるだけでなく、こんな風にセイボリーにしてもいいんですね♪ このスコーンがとても美味しくて、アレンジもまたとっても美味しかった♥^^ きゅうりを入れるんですね。 最初は「え!紅茶にきゅうり?」とびっくりしましたが、とても伝統的な作り方なのだそう。 香りも紅茶と合わさると、とてもフルーティで効果的に。 きゅうりがギネスに載っていることも教えていただきました。。 あんな不名誉なことで載っちゃって、きゅうりかわいそう(笑) と~っても楽しかった♥ 私も色々作ってみようと思います^^ Yokoさん、スタッフの皆様、ご一緒させていただいた皆様、ありがとうございました♪ インスタ始めました♪
by R-Sweets
| 2017-08-15 16:48
| leçon
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