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東京スイーツ倶楽部11月例会
今回はエルメさん特集です♪
本当は新作特集、の予定だったそうですが、時期の関係でこんなセレクトに♡
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右上からイスパハン、ミルフィーユ・カラメル、プレジュールシュクレ、パリブレスト・プレニチュード、モンブラン・ア・マ・ファソン。
主催の中村さんご夫妻や、お手伝いされている方にはほんとに感謝です。

さて、今回は「私も参加してみたいわ~」とおっしゃっていた、宮代先生をお誘いして参加させていただきました。
前半は平岩理緒さんの、パリのサロン・ド・ショコラの紹介があり、プロジェクターを使って写真を見せていただきながら、おみやげのショコラを何点か試食させていただました。
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このイスパハンの隣にちょこんとあるのがそのショコラ。
ルルーさんのちょっとしょっぱいチョコとか、え~と、お店の名前は忘れちゃったんだけど;、パレ・ドールとか、マダガスカル産のバニラを使ったチョコとか、でした。

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今回の私のお気に入りは左側のミルフィーユ・カラメル。
多分、まだ食べたことがなかったものだから、かもしれないんだけど、ちょうど今パイ気分の真っ最中なので(笑)はまりました♡
最後にみんなで二回ずつ挙手してお気に入りのアンケートを取ると、第一位は「プレジュール・シュクレ」。
ヘーゼルナッツがふわ~っと香って美味しかったです。
私のもうひとつはパリブレスト。
中がチョコレートクリームで、しかもカカオニブみたいなちょっとほろ苦なコリコリしたものが入っていて、バランスがよかったです。
全体に日本人好みに合わせているのか、甘さ控え目で、まだまだいけそうでした(笑)
by R-sweets | 2006-11-22 23:25 | お出かけ | Trackback | Comments(0)
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