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ロマンティックなお菓子を

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ライフログ
コルドンの講習へ
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今週は久々にコルドンの講習にも参加してきました。
ショコラとマンゴー・パッション・アプリコットなどのトロピカル系のフルーツを合わせたムースです。
面白かったのは、ムースと言ってもゼラチンを使わないで、カカオバターを使うこと。
これはやったことがないので、自分でもぜひ復習してみたいなあ。

今回は受講生の中にとてもかわいい人たちがいました^^
どうやら姉妹のようですが、3人みんな小学生かな?それでも低学年だと思います。
私の両隣にその子達がいて、お母様は一列後ろの席だったみたい。
みんな大人しく最後までじっと見ていました。
試食の時には「今まで食べたお菓子の中で一番おいし~い♡」なんて言っているのが聞こえて、「今までって、いったい何年?(笑)」などと、心の中で思って楽しくなってしまった私でした。
この子たちも将来はお菓子を作るようになるのでしょうか^^
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おまけ。
かわいくて、つい買ってしまったキーホルダー♡



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by R-sweets | 2007-09-17 14:44 | leçon | Trackback | Comments(0)
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