パック（復活祭）のシャルロット*

お菓子教室に行ってきました*
日本ではいまだにあまり定着しない復活祭のお菓子ですが、私にとっても復活祭はお菓子というより、やっぱり絵を描いた卵かなあ。
とは言うものの、かわいくて美味しいお菓子は大好きです♥
今日は実習でした。
いちごとフランボワーズのシャルロットに、チョコレートのにわとりを乗せています*
ビスキュイは斜め絞りなんだけど、この写真だとリボンに隠れてよくわからないかも。。
もっと隠れて（隠して？・笑）いるのは、にわとりさんの下の、チョコレートの巣です。
これ、何年か前にやったことあるんだけど、そのときの方がまだましだったような気がします。。
私の場合、なぜか一番最初にやったものの方が上手にできるんですよね～；
無心がいいのかしら？(笑)
昔の画像、失くしてしまったものもたくさんあるのだけど、ちょっと探してみました。
チョコレートのムースの上に、巣に仕立てたチョコレートを乗せています。
ムースは冷凍していたものを無理やり型から出したので、なめらかさが全然ないですね；
でもチョコの巣はこちらの方がよかったかなあ。。　ぼろぼろですけどね；

さて、今日は実習中、ちょっとした事件(？)が。。
みんなのムースの仕込みが終わった後、ゼラチンをもどしていた氷水を先生が片付けようとしたら、氷水の中に使われていないゼラチンが！
「誰かゼラチン、半分入れてない人がいますよ～。。　誰だかわからないけど。。」
え、え～？！
「私達は大丈夫よ。ちゃんと確認したから。」と即答できる人も。
「じゃあ、こちらの３人の中の誰か、ですね～。。」
視線は私を含めた３人に。
固まる私達；
その答えは数時間後にわかるはず。。
家に持ち帰ったら溶けてるかも、とか、カットできないんじゃない？、とか、にわとりを乗せたら沈むかしら？とか、リボンをきつく結べば大丈夫よ(笑)とか、どきどきしながらも盛り上がったレッスンでした。
(そんな感じだったので、気づいたら先生の作ったお菓子の写真を撮り忘れてしまいました。。)

私も「絶対、大丈夫！」と言える自信がなかったので、家に着いて箱をあけるまでどきどき。
でも、その後写真を撮っていても溶けてなかったし、カットして食べたけど、どうやら私ではなかったみたい＾＾
ホッ♥(笑)


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