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ロマンティックなお菓子を

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ライフログ
2013年 08月 24日 ( 2 )
スイカとココナッツのデザート*
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先月、藤野先生のレッスンで教えていただいた「スイカとココナッツのデザート」も作りました♪
いつものように、風邪の時にはバニラアイス、だったのですが、スイカのソルベもとっても喉ごしがよかったです037.gif
余計なものを入れずに、スイカそのもののようなソルベ。
なめらかにできるよう、材料も工夫してあるのです^^v
本当は先生のように、クネル型にしたかったのだけど、、、次回またがんばります^^;
何度もやってると溶けてきちゃうんだもの~。。

ココナッツのブランマンジェも本当に美味しい
これ、私の定番になりそうです♪

クネル型ができるようになったら、先生のように皿盛りにしてみたいなあ。。023.gif

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ありがとう^^
by R-Sweets | 2013-08-24 23:16 | gâteau | Trackback | Comments(0)
Cake salé♪
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先日、久しぶりに奈々先生に教えていただいたケーク・サレを作りました♪
ずっと食べたかったのです~016.gif
旅行から帰って風邪を引いてしまい、昼間は元気でも夜になるとすっごく眠くなって、写真も撮りっぱなしでした;
でも味覚は大丈夫なので、お味はばっちりでしたよ


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写真見てたらまた食べたくなってきちゃいました(笑)
また作ろっと



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ありがとう^^
by R-Sweets | 2013-08-24 22:55 | お料理 | Trackback | Comments(0)