ロマンティックなお菓子を
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2012年 04月 07日
  声をかけていただいてから、ずっとワクワクドキドキソワソワ♪(笑) この ↑ 素敵な白いお重と、新作のお椀も、そしてテーブルやお花も、と～っても素敵でした♥   こんな使い方もあるんですね～！ 素敵♪ 素敵♪ 一番に着いて、ゆっくり写真を撮らせていただいたのに、あまりうまく撮れなくて残念。。 そして、お話しながら仕込みのお手伝いも♪ キッチン用品もたくさんあって、豊富な収納スペースの中から色々なものが出てきます！ キッチン全体がドラえもんのポケットみたい～♪ 私だったら、どこに入れたかわからなくなりそう～(笑) メニューは。。   先生の一押しは「ゴマ豆腐」だそうですが、本当～に美味しいです～  そのゴマ豆腐を焼いて（！）、ごまだれでいただいたり、お椀にしてしまったり。。 しかも、ゴマ豆腐の手作りでさえ、すご～い！と思って見ていたのに、ゴマのペーストから手作りなんですよ～！ 私もやっちゃおうかな～～～♥ 何日もかかっちゃうかも～  でもでも、ピスタチオペーストも手作りした私です＾＾ｖ それから、手作りのペーストの美味しさに目覚めてしまったし、ごまだってできないことはないですよね♪  この桜餅の皮、私が焼かせていただきました（汗っ） お菓子を作るので、できるだろうと思われたらしく、、、でもでも、川越シェフのレッスンでも散々なパンケーキを作ってしまったし、本当にフライパンで焼くもの 焼きすぎて端っこの方がパリパリになってしまったのもあったのですが、優しい参加者の方々は「このパリッとしたところも美味しいわね」なんて。。（涙） や、優しすぎる～。 新食感の桜餅を作ってしまって、すみませ～ん  でも、それを割り引いても、おいしいんです 材料も分けていただいたので、がんばって練習しよう～。  美味しかったです＾＾ ご馳走様でした♥   とっても幸せな時間を過ごさせていただきました♪ 何日かかっても(笑)復習しようと思います。 奈々先生、ご一緒させていただいた皆様、ありがとうございました♥ blogランキング参加中。 クリックしてね♥ 
2011年 08月 06日
 日中、リビングはオーニングを下げて節電モード。 昨日、父が「電気代、去年と比較すると1,300円くらい安くなってるよ。」と言ってました。 これって、どうなんでしょうね。。？ いい方なのか、そうでもないのか。。？(笑) そして、先週のことですが、お友達に誘われてお茶会へ* 久しぶりですが、とっても楽しかった～♥ 色々忘れてることもあるけど、始まると体が覚えているのか、自然と所作をしているのが不思議。（水泳や自転車と同じなのかな？ なんて＾＾） ピシッと背筋を伸ばして正座してお茶をいただくと、「日本人でよかった～」と思います。 最初のお席は、冷茶のお点前でした。 私はお稽古でしたことはありませんが、素敵な平茶碗に、氷の入った水差しからお水を入れ、点てるのです。 この時期、冷たいお抹茶もいいものですね  お湯じゃないのに、とってもきれいに点っていて、美味しかったです♪ 私も自分用に点ててみよう～＾＾ 暑いけれども、最近、嬉しいことが続くので元気な私です＾＾ プレゼントに、お返しに、またお菓子をたくさん焼かなくちゃ♪ blogランキング参加中。 クリックしてね♥ 2010年 12月 06日
 皆さん、録画の用意はいいですか？ 私は別に青木さんの広報担当ではありませんが 先週末は中学の同級生達と忘年会でした* 去年は学年全体が集まったので、人数が多すぎてなかなかゆっくりお話できなかったけど、（「わ～♪ 久しぶり～♥」と騒いで終わりだったり。。；）今回は少しお話できたかも＾＾ でも去年参加していなかった人たちも今回は来ていたので、また「あれ？誰だっけ。。？」という人が数人。 結局、最後まで名前と顔が一致しない人もいたけど、また会えばいいしね♪ 同級生って、ほんとに不思議。 あっという間に中学生に戻ってしまうので、私もついつい遠慮なくしゃべってしまいました。 「Rちゃんてこんなにド天然だったっけ？」 「ゆるキャラだよね。」 「いいね～、不思議ちゃんだね＾＾」 。。。 時々、「天然」って言われるので、最近は自分でもそうなのかな、と思うけど、「天然」（今回はドが付いてました。。）と「不思議ちゃん」は同義？？ ま、あまり細かいことは気にしないのが私のいいところでもあります ただ子どもの頃から知っていてくれる、というだけで、全面的に信用してくれる同級生達。 何も疑うことなく、男子も女子もくっつきあってアルバムを見ては笑ったりしている幸せ。。 本当にいい友達に恵まれていたんだな、と今さらながらに思います。 この人たちと同級生だということが、とっても誇りであり、また自慢です♥ blogランキング参加中。 クリックしてね♥ 2009年 07月 10日
 今日の夕方、うちの上空にこんな雲が♥ 何かいいことあるのかな？＾＾ blogランキング参加中。 応援クリック、よろしくお願いします♡ 2008年 07月 18日
 パート・フィユテの２番生地で作ったタルトレットの中には、フランボワーズのガルニチュール。 そしてクレーム・ピュイ・ダムールをたっぷり絞ります。 ちょっとキャラメリゼが少なくて、しかも焼きごてを押し付けてしまったようで、つぶれてしまいました。。 でもおいし～♡＾＾ なかなか作らなかったのは、材料の中のクレーム・ドゥーブルがあまり入手しやすいものではないから。 あることはあるんだけど、使う分量の倍量でしか売っていないのです。(20個もできちゃうのよ) でもどうしても作りたかったのでなるべくお安いところを探して買いました♪ これって、先生のお店でも評判のようで、確か誰かタレントさん(しょ○たんと言っていたような気がしますが、不明)がすごく気に入って、ブログにおいしいって書いたそうですよ。 しょ○たんだとしたら「ギザオイシス」とか書いたのかな(笑)  う～ん、井戸よりやっぱり泉のほうがいいな＾＾ 全然関係ないけど、私、ついにモモちゃんに唇を奪われてしまいました(笑) この間、ちょっと気を抜いてよそみをしているすきにペロッて。 ますますモモちゃんとラブラブな愛の泉になりつつある日々です♡  blogランキングに参加しています。 ここをクリックして応援お願いします。 2008年 05月 22日
 都合でしばらくお昼間だけ、うちで預かることになりました。 わんこ保育♡ 女の子ですが、黒くて写真だと表情がわからないの； 女優ライトあてないと。 去年からずっと具合が悪かったんだけど、最近とっても元気になりました。 かわいいショットが撮れたらまた登場するかも＾＾ 皆さん、どうぞよろしく♡ blogランキングに参加しています。 ここをクリックして応援お願いします。 2008年 03月 04日
 どうせならフランボワーズを生かしたものを、と、イスパハンもどきを。 ところが、こんな大きなマカロンは作ったことがないので、焼き時間とか加減がわからず、ピエも出たし、大丈夫かなと思っていたら、段々へこんできてしまいました。 トップにフランボワーズをのせたら、さらにへこんでしまって。。 マカロンもへこみ、私もへこむ～(涙) さすがにバラの花びらを飾る気にはならなかったので、これだけ。 中はバラ風味のフランボワーズのコンフィチュールと、やはりRose風味のパティシエール。 味を思い出しながら作ってみました。 ちょっとバラの香りが弱かったかなあ。 次回はそのあたりも手直しして、私風のイスパハンを作ってみたいな♡＾＾ blogランキングに参加しています。 ここをクリックして応援お願いします。 2007年 11月 04日
 今日の夕方の空です。 Parisでもずっとこんな空だったなぁ～、なんて＾＾  今年はこんなにたくさんの実がなりました。 blogランキングに参加しています。 ここをクリックして応援お願いします。 2007年 05月 13日
 味はすごくいいんだけどな～～～。 母の日と私のお誕生日は近いので、いつも兼ねてしまいます。 今年も張り切って作り始め、本体のムースまでは順調に行きました。 バラの香りのフランボワーズのムースの中には、ライチのブランマンジェ。 ブランマンジェはライチのリキュールと果肉入りです。 バラ風味のムースにもフランボワーズをしのばせ、バラのリキュールとバラ水、ジェノワーズにはモナンのローズシロップをうちました。 味見したら、ライチとフランボワーズとバラの香りがすごくいい感じで、「おいし～♡これ絶対売れる～♡」なんて思うくらい、私好みのアントルメに♪ ところが、デコで惨敗。。。 この間、ココ・パッションの時にホワイトチョコで帯とリボンを作ったのは、実はこのための練習だったのです。 それくらい、この縞々の帯を張り切っていたのだけど。 分厚くなってしまった帯との隙間にいちごの角切りを飾ってみたら、やっぱり変。 取り除くとすでにいちごの跡がついてしまったので、粉糖で隠すことに。。 その前に、ムースの模様はMikaさんのところで見たのをまねさせていただきました。(Mikaさん、勝手に拝借しましたが、ありがとうございます～＾＾) きれいに模様がついた♡と思ったのもつかの間。 ど真ん中近くに水滴が落ちてしまい、冷凍していたのであっという間に固まってしまいました。 そこが白くなってしまったのを隠そうと色々デコで小細工しようとしたら、どんどんおかしなものになり。。 あ゛～～～、なものになってしまったわけ。 むむむ、リベンジ決定か？   2007年 02月 04日
 なかなか時間が取れなくて、これは出かける前に急いで組み立て、デコも仕上げて撮ったもの。 お天気がよかったので、かえって逆光になり、きれいに撮れませんでした。 ほんとはカットもきれいにしたかったんだけど、それもできず、とっても適当なものに。 やっぱりお菓子は時間も気持ちにも余裕がないとできないな～、改めて思ったものでした。 でも寒いうちに作れてよかったかな♡ 教室ではひとつずつカフェ風に仕上げたので、これは本に出ていたデザインを真似したもの。 カフェ風のもそのうちに。 < 前のページ次のページ >
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