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サロショ* Cacao Hunters*
2018年 01月 28日
オリジナルのチョコを作るために、カカオハンターさんにお願いしてうんぬん、というお話でした。 その時はてっきり男性だとばかり、しかも日本人ではなく、南米の方とかの現地の人、みたいなイメージで聞いていたのですが。。 もちろん、他に男性もいらっしゃるでしょうけれど、もう私の中ではカカオハンター=小方さんになってます^^ こちらも一度お会いしてみたいなぁ、と思っていた方です♪ 健康そうに日焼けした、とても快活な方。 何種類ものチョコレートを試食させていただきながら伺うお話も、とってもおもしろい! 「これは”優しさ担当”、これは”○○担当”」というように、味でそれから作るお菓子に役割を持たせたご説明なのです♥ ホオズキって、ドライにすると酸味がはっきりして、別物みたい! 赤ワインが飲みたくなる感じです。 これ、私も真似してみたいな~^^♥ インスタ始めました♪
by R-Sweets
| 2018-01-28 23:39
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