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R-Sweetsな生活
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ロマンティックなお菓子を

by R-sweets
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ライフログ
チーズ3種類で♪
チーズ3種類で♪_d0078892_22421429.jpg
今月も地道に復習しております^^
今回のスフレチーズケーキは藤野先生レシピで*
今までで一番贅沢な、チーズ3種類使いです♪
しっとりして、と~っても美味しい
食欲減退中の父もぺろっと食べていました。

先生のスフレには秘密兵器(笑)を使うのですが、いつものクラスでお知り合いになった素敵マダムが私の分も買ってきてくださったので、早速使ってみました。
おかげで割れずに焼き色もいい感じになったけど、ちょっと膨らんだ後、しぼんだ感が気になる。。
チーズ3種類で♪_d0078892_21493236.jpg

でももう少しかな♪
メレンゲ調整してみよう^^


チーズ3種類で♪_d0078892_2153266.jpg
復習はまだまだ続く。。


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ありがとう^^
by R-Sweets | 2013-08-01 22:00 | gâteau | Trackback | Comments(0)