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夏の懐石 復習篇♪
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コラボレッスンの記事の途中ですが、その前日、リクエストレッスンで教えていただいた、とっても美味しい「夏の懐石」を復習しました♪


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カレー風味の「野菜の夏あんかけ」と「豆乳の和ムース」*


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「鯵の包み揚げと海老の揚げ物」、白玉も入れた「冬瓜のすり流し」*


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「茶そば 蟹の胡麻和え」*



どれも父絶賛
特に豆乳の和ムースは、一口目でうなってました^^v
そしてムースの入っているスガハラさんの器も、大絶賛。
「この器はいいね~!こういうのがいいんだよね♪」
初めて見たみたいに褒めてるけど、今までにも使ったことありますけど~。。^^;

「茶そばの山芋の量も絶妙だ!」 「Rの料理はバランスがいいね。」とも言っておりました。
なんか最近よく褒めてくれるな~、もちろん奈々先生のレシピだからだけど、私そんなに上達したかな?^^と気分をよくしていたら、「美味しい時には言葉に出して褒めることにしてるんだよ。テレビでやってたんだけど、人をほめると○○と○○というホルモンが出て健康にいいんだって^^」
・・・・・・・・
な~んだ015.gif 

でも確かにそうかも、褒められるほうも気分よければ健康にいいと思うし、お互いにいいですよね♪
奈々先生、いつもいつも美味しいレシピをありがとうございます♪^^

デザートはこれから作りま~す

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ありがとう^^
by R-Sweets | 2014-08-14 22:28 | お料理 | Trackback | Comments(0)
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