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ライフログ
半日でできる?お節料理レッスンへ*
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今年はもうどこかに頼んじゃおうかな、と思っていたお節、昨年最後のお稽古は、こえださんのお節レッスンに伺えたので、何とか自分で作れました

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もう予約取れないかと諦めていましたが、よかった^^
それに「半日で作れる」って、なんて素敵な響き(笑)
もちろん、それはこえださんだから、ですが、駆け込み寺みたいで嬉しかったです


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盛り付けは各自で。揃うとほんとに圧巻!

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私のはこれ♪
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みぞれ雑煮

伊達巻・紅白なます・栗きんとん・チャーシュー煮豚・えびうま煮・田作り・生麩田楽・ぶぶあられだんご・数の子の粕漬け・翡翠銀杏・みぞれ雑煮・金柑の蜜煮・黒豆
全部は作れなかったし、写真も撮る時間がなかったけれど、伊達巻もしっとりで、父はお元日に作ったみぞれ雑煮に感動してくれました^^v
毎年2日に親戚で集まるのですが、栗きんとんもなますもチャーシュー煮豚も生麩田楽も伊達巻も、きれ~いになくなりました!
気持ちいい~(笑)

年末に、毎年恒例の同窓会に出てから風邪を引いてしまい、お薬でしのいでいたお正月。
今年はいつも寝坊して午後から来る姪っ子Iちゃんが、気を利かせてお手伝いに早めに来てくれました♪
小さい時から盛り付けのセンスがすごくいいので、ここだけの話、姉が来てくれるより助かる(笑)
こまごました飾り、銀杏に松の葉を刺したり、とかも楽しそうに手伝ってくれました
「お年玉の他に時給が欲しいくらい」とは言われましたけどね^^

今年もいいお正月が過ごせました。
こえださん、素敵なお料理をありがとうございました

インスタ始めました♪d0078892_1792516.jpg
by R-Sweets | 2018-01-14 22:37 | leçon | Trackback | Comments(0)
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