R-Sweetsな生活
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ロマンティックなお菓子を

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ライフログ
5月レッスンのテーマは「愛されsweetsを作ろう♪」
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5月レッスンのお知らせです
今月のテーマは「愛されスイーツを作ろう♪」と題し、今までのレッスンでおまけのお菓子としてお出ししたところ、大好評で「ぜひレッスンで教えて下さい!」と言っていただいたものの中から2品作ります。
どちらもお口に入れた瞬間に皆さんの目がまん丸になって、「美味しい〜」と言っていただいたもの*

1つ目は3月レッスンより、「ヴェリーヌ仕立てのショコラのムース、トンカ豆風味のキャラメルソース」、もう一つは4月レッスンより、「サブレ・キュリー(カレー味のクッキー)」です。
すぐやる課(笑)
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ヴェリーヌは、パリの超一流ホテル「ル・ブリストル・パリ」で現在も作られているというレシピをご家庭向けに再構築したもの。
初めて食べた時、まだ見ぬ生徒さん達に絶対ご紹介したい!と思いました。

サブレ・キュリーも、私の大好きな、行列のできる有名パティスリーで習ったレシピを、さらに私好みにしたものです。

どちらも見た目はシンプルですが、おもてなしや、ポットラックなどの持ち寄りパーティーにもご持参しやすく、褒められること間違いなし!のお菓子です。
リピーターの生徒さん達は、旅行の予定を変えても、少々遠くても習いたい!と仰って下さっていて、私も身が引き締まる想いです。
「地球最後の日に食べたいお菓子」とも(笑)
ぜひ覚えて、たくさんの方に褒められてほしいな、と思います。

時々、こちらから送信したメールが届かなかったり、ご返信いただいたものが私に届かないこともあります。
登録の申込をしたのに、何の音沙汰もない、返事もないなどはメールシステムの不具合が考えられます。
エキサイトのメールのシステムはよくわからないのですが、何かございましたらコメント欄でもかまいませんので、お知らせ下さいね♪
忘れた頃に不具合が出るので、ちょっと対策を考えねば。。

それではよろしくお願い致します。

インスタ始めました♪d0078892_1792516.jpg
by R-Sweets | 2018-05-01 14:20 | Rumi lesson | Trackback | Comments(0)
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