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ライフログ
10月レッスンのお知らせ*
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リクエストレッスン準備の合間に10月のお知らせも*
そろそろ焼き菓子の恋しくなる季節
10月は以前のレッスンにおまけでお出ししたところ、大変好評だった「マドレーヌ・イスパハン」を作ります。

普通に手に入る材料で、エルメさんの味を再現♪
さらに私らしさは、ホワイトチョコでコーティングして、バラの花びらもその中に閉じ込めたところ。
基本のお菓子だからこそ、他の人とは違うもので、女子会・ポットラックパーティなどで褒められましょう^^
デモンストレーションではチョコレートのテンパリングもします。
まだ暑い日もあるかもしれないので心配だけど、2月レッスン時にお伝えした「超・簡単テンパリング法」でサクッとやりたいと思っています。

また、暑い時期にもプレゼントできるように、チョコがけしないタイプもお伝えしようと思っています。
今年の8月、連日猛暑の頃、いつもお世話になっているお友達に何かお返しがしたかったので、これを作ろうと思ったのだけど、何しろ気温がチョコレートの融点を越える日々。。
持ち歩きも考えて、チョコがけはやめたのですが、「これも人をダメにする~」と喜んでくれました^^
嬉しかったな♪

最近、レンタルルームが埋まるのがどんどん早くなって、10月は2回のみの開催となります。

       10/14(日)・17(水) 11時より

ご興味ある方はお問い合わせ下さいね^^
(尚、ご同業の方はご遠慮下さいますよう、お願い致します。)

インスタはこちら♪d0078892_1792516.jpg


by R-Sweets | 2018-09-24 11:49 | Rumi lesson | Trackback | Comments(0)
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