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チョコレートの型抜きサンタ
2007年 11月 25日
テンパリングしたチョコレートを型に流して固めるものですが、ほんとにできるのかな~、とちょっと心配でした。 今回はテンパリングも大成功♪ サンタさんを冷やし固めている間に、リボンとシガレットも作りました。 リボンは今まで自己流でやっていたので、なるほど、こういう風にするのね、とすご~くお勉強に。 ちゃんとできたことがなかったシガレットも、教えていただいてこんなにきれいにできました♡ (自分で言うなって・笑) 画像を縮小しているのでぎざぎざしてますが、実物はきれいにまっすぐなシガレットですよv 最初は全然丸まってくれなかったけど、ちょっとコツをつかんだら、シュッシュッという具合にどんどん削れました。 うれし~♡ サンタさん、アップ。 サンタさん、後姿。 自分では気がつかなかったけど、作業中「まあ、いいや」を連発していたらしく、アシスタントさんに「さっきから「まあ、いいや」とか「いいか」ばっかり言ってますよ」と笑われてしまいました。 先生にも「うちの教室は「まあ、いいや」は禁句ですよ」と言われましたが。 まっ、いいか♡ blogランキングに参加しています。 ここをクリックして応援お願いします。
by R-sweets
| 2007-11-25 20:42
| gâteau
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