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2012年 12月 25日
クグロフとシュトーレンに挟まれてご満悦な表情^^ 他にもプレゼントをいただいてしまいました。 いつもお菓子を持ってきてくれたから、って。 みんなには大してあげてなかったんだけどな~; 今回は事前に写真が撮れなかったのに、カメラを持っていかずにスマホで撮ったのですが、みんなボケボケでした アイシングクッキーはリースに飾り付けたのに。。 この日はアメリカからも参加者が♥ サンタさんの服を着て、大きな袋をかついだら、ほんとにサンタさんみたいでした^^ ちょっと若くてイケメンすぎたけど 写真も撮らせていただいたんだけど、掲載許可を取り忘れたので載せられなくてごめんなさい。。 各お部屋を回ったら、おばあちゃま達に大うけだったそう^^ 帰り際にみんな手をふってくれたらしいですよ。 やっぱりみんなサンタさんは大好きなんですね♪ (いや、イケメンが好きなのか?笑) blogランキング参加中。 クリックしてね♥ #
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| 2012-12-25 21:43
| merci
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2012年 12月 20日
10月のレッスンはお休み、11・12月は2ヵ月かけてクリスマスのレッスンだったので、私は前回の9月から3ヵ月ぶりです^^ 今回もとっても楽しみにしていました♪ いつも優しい淡い色合いの先生のアイシング。 今回も柔らか~い色のクリスマスのモチーフです。 ツリーはペールグリーン、長靴もピンク♥ 雪の結晶は、何も塗らずにパイピングとキラキラパウダーだけで仕上げました♪ 3ヵ月の間、家で練習するはずだったのに、月日が経つのは本当に早いですね いつもレッスンの最初は、「あ~、また下手になっちゃったな~」と思いながら始めるのですが、最後のアラザンをつけたり、キラキラパウダーをつける時になると、俄然乗ってきます やっぱり女子はキラキラが好き♥(笑) こちらはレッスン後に* いつも用意して下さる小物もかわいくて、ほんとに癒されます^^ まだまだ思い通りにならないアイシングだけど、数えると今回でレッスンも7回目! お忙しい先生、また来年もレッスンをしてくださるのを楽しみにしています♥ 今度こそ、それまでにはもっと練習しておかなくちゃ(笑) とりあえずは週末のボランティア用に、ちょっとだけ作っています。。 ほんとにちょっと、ね 今年はお稽古も充実して、新たにお会いした先生も本当に素敵な、お人柄も素晴らしい方ばかりでした♥ あ、まだ今年最後のレッスンはこれからです さあ、続きを作らなくちゃ♪ blogランキング参加中。 クリックしてね♥ #
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| 2012-12-20 20:16
| leçon
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2012年 12月 19日
これくらいのサイズのビュッシュの方がかわいい気がする さて、明日(もう今日ですね;)は久しぶりのアイシングレッスン♥ 早く寝よっと♪ blogランキング参加中。 クリックしてね♥ #
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| 2012-12-19 00:59
| gâteau
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2012年 12月 17日
本当は木の模様をつけた、とても正統派な仕上げのものだったのですが、少し私風にアレンジしてしまいました^^ 去年から作りたいと思いつつ、一年越しになってしまったけど、とっても美味しくできて嬉しいです♥ (Sさん、その節はありがとうございました^^) これ、両サイドがチョコで隠れて分からないけれど、中はロールケーキなのです♪ デコにも使っているカシスとマロングラッセを巻き込んでいて、外側はマロンのバタークリーム。 模様もつけずに、あえてツルンとした仕上げにしてみました^^ サイドのチョコは、藤野先生のところで譲っていただいたもの。 こういうのってお店みたいに、大量に購入しないといけないと思っていたので、二枚だけ買えてラッキーでした♥ 今年はこれを最初のビュッシュにしようと思っていたので、先週のビュッシュ ↓ とかぶってますが(笑)、二種類のマロンとカシスのビュッシュが楽しめて、嬉しい偶然でした♪ マカロンはカシスのイメージで。 大きさを変えて色々作ったので、以前やったみたいにエルメさんぽく並べてみました* 私もお星様金箔かけてみたけど、もうあまり星がなくなっちゃって、スターダストって感じですね 最近、失敗続きのお菓子作り。。 今回もまたやっちゃいました; 苦手な巻きも何とかできて、冷蔵庫で休ませようと扉を開けると。。 ん? ←しばらく何が起こったのかわからず、頭をひねる私。。 これは、、確か泡立てて待機中のシャンティ。。 あ゛っ! 最後に混ぜるはずのシャンティ~っ!! ロール生地に塗って巻き込むマロンクリームに入るはずだったシャンティさん。。 どうもクリームが少ないな~、と思っていたんだけど、すごく美味しそうな香りと、つやのあるきれいなマロンクリームに気を取られ、すっかり忘れてしまいました!!! ど、どうしよ~、と思ったけど、一度巻いた生地をそ~っとはがして、クリームも削って取って、シャンティ混ぜて、塗りなおし。。 ふわふわの生地なので、破れなくてほんとによかった。。 ちょっと焼き色のついた生地がはがれたけど、どうせクリーム塗っちゃうし。。 多分、言わなければわからないはず。。(言っちゃったけど) 実は昨日はもうひとつ失敗をしていて、気を取り直して作ったビュッシュだったのですが。。 でもこのシャンティ抜きのクリーム、ほんとにすっご~く美味しくて、今度はこれでモンブランを作ってみよう♪と思っています^^ 怪我の功名って、まさのこれのこと♥ ところで、今日からゲストは南野陽子さんですね♪ 先週、鶴田真由さんは青木さんに打ち粉をかけてましたが、やっぱりカメラマンさんにかけたところはカットされたのかなあ 今日の放送は「ルーロー・マロン」、マロクリームのロールケーキです♪ 一回目のマドレーヌも、今日のルーロー・マロンも、ほんとにたまたまなんですが、私が作ろうと思っていたものとかぶっちゃって(笑) 先週からトリプルのマロンロールだわ^^ 観てから作ればよかった、って、放送前に本を見て後悔するんだけど。。。 でも今日も楽しみ♥ 今日もタッシーは登場するのでしょうか?^^ blogランキング参加中。 クリックしてね♥ #
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| 2012-12-17 20:35
| gâteau
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2012年 12月 17日
と~っても美味しかったです~ マロンのビュッシュは、以前から先生のお教室で教えていらしたレシピを、更に改良されたものだとか。 栗の味がすごく出ているのに、全然重くなくて、もっと食べたかったくらいです♪ 先生の絞ったギザギザのラインもとってもきれいですよね~♥ お星様の金箔、私の持ってるのより星が多いわ~♪(笑) 今回はデジイチは重たいので持って行きませんでした。 なのでこちらも ↑ こちらも ↓ スマホで^^ デコも素敵 blogランキング参加中。 クリックしてね♥ #
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| 2012-12-17 19:36
| leçon
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