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ショーメ展へ*
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急に随分と秋らしくなりましたね。
昨日は三菱一号館美術館で開催中の「ショーメ 時空を超える宝飾芸術の世界」展を見てきました。
インスタでもたくさんの方が「とってもよかった」「また行きたいくらい」とコメントされていたので、楽しみに

薄暗い館内は、ティアラがいっぱいで、とっても煌びやか!
中には「シードパール」という、胡麻くらいの(笑)細かい真珠をつないだ房飾りなどもあって、あんな繊細な装飾、どれくらいの時間と手間とお金がかかったんだろう?
時々「個人蔵」と言うのがあるんだけど、どこの誰が所有してるんでしょうね?

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写真が撮れる展示コーナーもありましたが、ガラス越しだとあまりきれいに撮れず、最後に引き伸ばした写真を撮れる場所があったので、そこで何枚かパチリ♪

印象に残っているのは、ナポレオンが好きだったと言う、パンジーのティアラ。
すごく可愛かったです^^
そしてまた「ナポレオンが盛ってる」話に(笑)
知らない方は、試しに「ナポレオン」で画像検索してみて♪
シュッとした、ダルビッシュみたいなのと、別人のようなおじさんの画像がでてきますよ^^;
ナポレオンもまさか何百年か経って、こんな風に比較されるとは思ってなかっただろうな(笑)

プロジェクションマッピングもあったりで、楽しかった
17日までなので、ご興味ある方は急いで♪

その後は例によって美味しいものをいただきに*
ロブションでヴィエノワズリでちょっとお茶してから、ブリックスクエアの中にあるイタリアのバールみたいなところに行きました。
イタリア料理のお店なのに、一番美味しかったのが日本酒、っていうのがまた面白い(笑)
残業後のサラリーマンやOLに混じってへべれけで帰ってきました。
来月あたりになると「秋あがり」の美味しい日本酒が入ってくるそうなので、また行きたいな♪

インスタはこちら♪d0078892_1792516.jpg
by R-Sweets | 2018-09-14 15:35 | お出かけ | Trackback | Comments(0)
ルーブル美術館展*
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国立新美術館で開催中の「ルーブル美術館展」へ。
先日、来場者30万人を突破したという人気の美術展、やっと行けました
(画像はHPよりお借りしました)


上の写真は今回の目玉のひとつ、27年ぶりの来日だそうです。
ルーブルには何年も前に行っているけど、やっぱり東京で見られると思うとソワソワ(笑)
今回は「肖像芸術」がテーマなので、たくさんの人物画を見てきました。
「この中ではあの子とあの子がかわいい♪」「これは今で言う自撮りだね」とか、「ナポレオンて、盛ってるんでしょ?」とか、あまり真面目ではない見方ばかりですが(笑)
思ったほど混んでなくてよかったです。

「ルーブルの後はやっぱりフレンチがいいな」と言う私のリクエストで、ディナーは近くの素敵なフレンチを予約してくれました♪
乃木坂の「L'essor」へ*
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帆立も真鯛もマグレ鴨も、柔らかくて、ソースもみんな美味しかったです^^
胃弱な私も全然胃もたれもなし♪

シェフやスタッフもとっても気持ちのいい方達で、前の晩に手を火傷してテンション下がり気味だった私もすっかりご機嫌に
コーヒーの後、初めて食後酒もいただきました♪
美味しかった!
これから食後酒、癖になりそうです(笑)

まだ早い時間だったので、その後リッツカールトンのカフェに*
↓これはお持ち帰りした、ルーブル展とのコラボケーキ。
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「マンゴー&パッションフルーツのエクレール」と
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「オペラ」

エクレールが美味しかったな
オペラの上に乗っているもの、大きなケーキピックかと思っていたら、食べられるの!
これで最初に載せた写真の意味が分かりましたか?^^

インスタはこちら♪d0078892_1792516.jpg
by R-Sweets | 2018-08-25 22:24 | お出かけ | Trackback | Comments(0)
白いちご*
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築地のフルーツ屋さんで「白いちご」を買いました。
今さらだけど、食べたことなかったので。
「何を作ろうかな~」と言っていたら、「美味しくなさそう」とか
「そのまま食べたほうがいいんじゃない?」とか外野がうるさかったけどスルー。
結局、何も浮かばずにそのまま食べてしまいました。。


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で、美味しくなかったとも言えないし、美味しかったかと言われると微妙。。(笑)
でもくやしいから、聞かれたら「すっごく美味しかったよ」と言おうと思っています(^_-)v


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by R-Sweets | 2018-05-04 14:47 | お買い上げ | Trackback | Comments(0)
築地へ*
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いいお天気の中、昨日は築地の場外へ*
OLの頃、食通の上司が教えてくれたお寿司屋さん、「龍寿司」へ行きました
上司曰く、美味しいお魚は築地にあるとのことで、わざわざ伊豆の方に行くより東京がいいんだよ、といつも言っていました。
真偽のほどはともかく、一度は行ってみたかったの♪

場外の人ごみがすごくて、ちょっと圧倒される私達。。
少しずつ色んなお店で食べたいよね、と言ってたけど、結局どこにも入れず、まっすぐ「龍寿司」へ^^;
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こんな「THE・昭和」なお店。 渋い。。

行列も少しあったけど、わくわく待つ(笑)
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少なめにして、色々なお店のお寿司を食べ歩こうと思っていたけど、結構満腹に。。
外人さんもたくさんいて、職人さんも簡単な英語で対応してました。

私達もお箸をもらおう、と思ったら、「手で食べてください」
「日本人なら空気を読んで、手で食べろってことかな^^;」
「外人さんとはやっぱり違うのね(笑)」
で、始めて手で食べました♪
無愛想な感じがまたかっこいい職人さんでした!
お隣の外人さんは生ものに手が出せない様子で、あのあとどうしたか気になる。。
混んでいたので、日本人は食べたらさっさと退出(笑)

腹ごなしに築地本願寺にお散歩。
本願寺のデザイン、素敵~

その後は上野に出て、「プラド美術館展」へ。
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で、またお腹が空いたらお蕎麦屋さん(笑)
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みぞれ酒っていうのが美味しかった♪
天麩羅やおそばの写真は忘れたけど、いま思い出してもお腹いっぱいです^^;
引き続き楽しいGWをお過ごしくださいね

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by R-Sweets | 2018-05-02 21:17 | お出かけ | Trackback | Comments(0)
Farmer's Marketでクレープ♪
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GWですね
今年はちょっと遠出しようか、という話も出たけど、私がちょこちょこと用事があり、近場にお出かけすることに。
昨日はお友達と青山のファーマーズ・マーケットに行ってきました。
あることは知っていたけど、行く機会がなくて、私は初めて^^
もっと写真映えするところを撮ればよかったなぁ(笑)
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最初に行ったのは、知り合いがやっているクレープ屋さん*
贔屓目でなく、一番行列ができていました!

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シンプルにレモンとお砂糖だけのとヌテラの2種類あり。

「小さく焼いてほしい」やら「両方っていうのはないんですか?」とか、色々言いたい放題な私達(笑)
しかも、「このお砂糖、粒が大きい!」と、グラニュー糖を凝視したりするオタクっぷり。
全部却下され、結局 両方買って1口ずつ齧りました♪

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私はヌテラにしてみたけど、やっぱりレモンにすればよかったかなぁ。。

後は焼き鳥ならぬ、焼豚の串に刺さってるのを食べたり^^
お天気も良く、楽しい1日でした


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by R-Sweets | 2018-04-30 15:18 | お出かけ | Trackback | Comments(0)
Morceau*
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4月レッスンは始まっていますが、次のレッスンまで1週間あるのでちょっとおでかけ*
昨日は、先月末にオープンしたばかりの「東京ミッドタウン日比谷」へ。
嵐の予報も逸れ、午後からはいいお天気に♪
目黒から移転した「モルソー」にディナーに行きました
今日は仕込みデーなので、合間にほったらかしのブログも更新です^^;

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テラス席もある気持ちのいい店内。
シェフは美人で有名な秋元シェフです。


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「パテマカロン フォアグラ マスタード」
マカロンコックにマスタードが入っているそうで、甘い生地の最後にピリッと来るのがいい!
フォアグラ苦手な私ですが、パテが美味しくて、最初から期待がもてます♪

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「彩り野菜といわしのマリネ」
私、いわしもあまり、、なんだけど、粒マスタードと一緒にいただくと、とっても美味しい

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半分になってるからちょっと分かりづらいかもしれないけど、パンに「Morceau」の焼印が^^

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「ふんわりチーズオムレツ」
このチーズ、0.01㎜なんだそう。。
HPで見ていて、「これ食べた~い」と思っていたので、出てきた時に「あ~これこれ♪」とつぶやいてしまって、お店の方も嬉しそうにクスリ(笑)
「家でも作れそうなんじゃない?」という言葉はスルーv

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私のメインは「鴨のコンフィ」
筍や新玉葱の皮ごとグリル、白いんげん豆と一緒に*
この辺でもうお腹いっぱいです。。

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デセールはぶどうとメロンのジュレ、杏仁のグラスとグレフルのエスプーマ*
さっぱりしていてどれも香りよく、お腹いっぱいでも大丈夫♪


なかなか予約の電話が通じず、これから行かれる方はネット予約の方が良さそうです。
でもスタッフも気持ちのいい方ばかりだし、途中でカトラリーを替えにシェフがわざわざいらしたり、とてもいい雰囲気でした。
今度はランチも行きたいな


ミッドタウンは思ったより広くて、方向音痴の私は迷いそうだったけど、他にも行きたいお店がたくさんあるので、何度か行かないと
では、仕込みに戻ります(笑)

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by R-Sweets | 2018-04-16 14:45 | お出かけ | Trackback | Comments(0)
ヘレンド展へ*
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今年は14日もお仕事だったので、レッスンをすべて終えて、やっと私もヴァレンタイン
週末、汐留ミュージアムで開催中のヘレンド展を観に行って来ました♪
展示作品は約230点と、規模は大きくありませんが、開窯初期のものから現代のものまで、歴史を追って観ることができます。
絵画もそうですが、磁器も中国や日本の影響を受けているのが如実に分かり、興味深いです。
全体にこじんまりしていい感じでしたよ。
このポストカードは帰りにいただけるの。かわいいですよね

会場にある作品は写真撮影不可ですが、出口にあるテーブルは撮影OKとのこと。
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スマホで、しかもボケてるけど^^; おったん発見(笑)
展示品には、初期のおったんも時々出てきます^^ 

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それと、1階にも少しだけテーブルが飾られていました。

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ヘレンド展は3/21(水)まで、@パナソニック汐留ミュージアムです♪
ご興味ある方はぜひ

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by R-Sweets | 2018-02-27 15:49 | お出かけ | Trackback | Comments(0)
サロショ* Cacao Hunters*
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私が「カカオ・ハンター」という言葉を始めて知ったのは、もう何年も前に、エス小山の小山シェフがあるイベントにいらした時。
オリジナルのチョコを作るために、カカオハンターさんにお願いしてうんぬん、というお話でした。
その時はてっきり男性だとばかり、しかも日本人ではなく、南米の方とかの現地の人、みたいなイメージで聞いていたのですが。。
もちろん、他に男性もいらっしゃるでしょうけれど、もう私の中ではカカオハンター=小方さんになってます^^
こちらも一度お会いしてみたいなぁ、と思っていた方です♪

健康そうに日焼けした、とても快活な方。
何種類ものチョコレートを試食させていただきながら伺うお話も、とってもおもしろい!
「これは”優しさ担当”、これは”○○担当”」というように、味でそれから作るお菓子に役割を持たせたご説明なのです

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で、結局私が買ったのは、何担当だったかわすれちゃいました(・。・;が、中にドライのホオズキが入っている、止まらなくなる系のチョコです♪
ホオズキって、ドライにすると酸味がはっきりして、別物みたい!
赤ワインが飲みたくなる感じです。
これ、私も真似してみたいな~^^

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by R-Sweets | 2018-01-28 23:39 | お買い上げ | Trackback | Comments(0)
サロショ* Karamel Paris*
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キャラメル好きにはたまらないお店、キャラメル・パリ*
すべての商品にキャラメルが使われています。
2016年にパリにオープンしたばかりですが、シェフはあのラデュレに11年いらした方。
と言えば、お菓子好きさんは注目しちゃいますよね
こちらも初出展、初日だったので、やはりご本人もいらっしゃいました^^
まだ開けてないんだけれど、私が長年お世話になっているシェフも、キャラメルが超絶美味しい!
いつも「何が違うんだろう?」と思って、デモをじ~っと見ています。
この間も、焦がし方や煮詰め方を色々変えて、試してみました。
キャラメルも奥深い。。
私も美味しいキャラメルが作れるようになりたいな

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by R-Sweets | 2018-01-28 13:43 | お買い上げ | Trackback | Comments(0)
サロショ* Quentin Bailly*
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今年、真っ先に行ったところがこの「カンタン・バイィ」*
振り返ると、ほとんどが初出展のところばかりでしたが、別にそこに注目したわけでは全然なくて、自分の興味あるところにだけ行ったら、みんなお初のお店ばかりだったのです。

初日なので、もちろんシェフもいらっしゃいました♪
昨年の3月に自身のお店を開いたばかり。
初だからなのか、ほんとに行列なかったです、よかった^^

前の人達がサインやツーショットしてたので、私も
通訳さんに「いつもインスタ見てます、って伝えて下さい♪」とちゃっかりお願いしちゃいました。
が、実は最近見るようになったばかり。←悪いヤツ(笑)

これは、「タブレット・レ・プラリネローズ」*
赤いプラリーヌにローズの香りをつけた、とあれば買うでしょ^^v
開けるのが楽しみ~

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by R-Sweets | 2018-01-27 16:48 | お買い上げ | Trackback | Comments(0)